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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2025

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Dienstag

10.02.

11:55 Uhr

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Moderator	Pierre Raffard
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ARTE F1 / 2
Quinoa-Suppe ist in Peru Frauensache: Köchin Josefina Ramchi gewährt Einblicke in den Herstellungsprozess der heiligen Mahlzeit.
ARTE F2 / 2
Das heilige Mahl der Inka: Quinoa-Suppe

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Donnerstag	08.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Taco al Pastor
Donnerstag	08.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich Anjou: Kalbshüfte
Freitag	09.01.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich Anjou: Kalbshüfte
Montag	12.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Bordeaux: Neunaugen à la Bordelaise
Dienstag	13.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Bordeaux: Neunaugen à la Bordelaise
Dienstag	13.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Venedig: Artischocke
Mittwoch	14.01.	06:40 Uhr	arte	Küchen der Welt Venedig: Artischocke
Mittwoch	14.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Texas: Chili con carne
Heute	15.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Texas: Chili con carne
Heute	15.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Mansaf
Freitag	16.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Mansaf
Montag	19.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Anjou: Gouline
Dienstag	20.01.	06:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Anjou: Gouline
Dienstag	20.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Pozole
Mittwoch	21.01.	07:00 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Pozole
Mittwoch	21.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sardinien: Die Panada
Donnerstag	22.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sardinien: Die Panada
Donnerstag	22.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Griechenland: Kalitsounia
Freitag	23.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Griechenland: Kalitsounia
Montag	26.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Texas: BBQ
Dienstag	27.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Texas: BBQ
Dienstag	27.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Alentejo: Arroz de Peixe e Marisco
Mittwoch	28.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Alentejo: Arroz de Peixe e Marisco
Mittwoch	28.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Venedig: Cicchetti
Donnerstag	29.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Venedig: Cicchetti
Donnerstag	29.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Chiriuchu
Freitag	30.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Chiriuchu
Montag	02.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Chiles en Nogada
Dienstag	03.02.	06:40 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Chiles en Nogada
Dienstag	03.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sardinien: Pane frattau
Mittwoch	04.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sardinien: Pane frattau
Mittwoch	04.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Médoc: Austern
Donnerstag	05.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Médoc: Austern
Donnerstag	05.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Musakhan
Freitag	06.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Musakhan
Montag	09.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Venetien: Tiramisu
Dienstag	10.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Venetien: Tiramisu
Dienstag	10.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Quinoa-Suppe
Mittwoch	11.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Quinoa-Suppe
Mittwoch	11.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Texas: Pecan Pie