arte

Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2025

Weitere Ausstrahlungstermine

Montag

23.02.

11:55 Uhr

arte

Personen

Moderator	Pierre Raffard
Andere Personen	Journalist: Arnaud Thery

ARTE F1 / 6
Der Küchenchef Isaac Riquelme ist Experte der spirituellen Andenküche und bereitet Pachamanca auf traditionelle Art zu.
ARTE F2 / 6
Der Küchenchef Isaac Riquelme ist Experte der spirituellen Andenküche und bereitet Pachamanca auf traditionelle Art zu.
ARTE F3 / 6
Der Küchenchef Isaac Riquelme ist Experte der spirituellen Andenküche und bereitet Pachamanca auf traditionelle Art zu.
ARTE F4 / 6
In den peruanischen Anden gibt es ein Gericht zur Verehrung von Mutter Erde: Pachamanca.
ARTE F5 / 6
In den peruanischen Anden gibt es ein Gericht zur Verehrung von Mutter Erde: Pachamanca.
ARTE F6 / 6
In den peruanischen Anden gibt es ein Gericht zur Verehrung von Mutter Erde: Pachamanca.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Donnerstag	22.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sardinien: Die Panada
Donnerstag	22.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Griechenland: Kalitsounia
Freitag	23.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Griechenland: Kalitsounia
Montag	26.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Texas: BBQ
Dienstag	27.01.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Texas: BBQ
Dienstag	27.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Alentejo: Arroz de Peixe e Marisco
Mittwoch	28.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Alentejo: Arroz de Peixe e Marisco
Mittwoch	28.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Venedig: Cicchetti
Heute	29.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Venedig: Cicchetti
Heute	29.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Chiriuchu
Freitag	30.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Chiriuchu
Montag	02.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Chiles en Nogada
Dienstag	03.02.	06:40 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Chiles en Nogada
Dienstag	03.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sardinien: Pane frattau
Mittwoch	04.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sardinien: Pane frattau
Mittwoch	04.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Médoc: Austern
Donnerstag	05.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Médoc: Austern
Donnerstag	05.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Musakhan
Freitag	06.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Musakhan
Montag	09.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Venetien: Tiramisu
Dienstag	10.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Venetien: Tiramisu
Dienstag	10.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Quinoa-Suppe
Mittwoch	11.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Quinoa-Suppe
Mittwoch	11.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Texas: Pecan Pie
Donnerstag	12.02.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Texas: Pecan Pie
Donnerstag	12.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Kreta: Gamopilafo
Freitag	13.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Kreta: Gamopilafo
Montag	16.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Quesadillas
Dienstag	17.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Quesadillas
Dienstag	17.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Rumänien: Bulz
Mittwoch	18.02.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Rumänien: Bulz
Mittwoch	18.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Bretagne: herzhafte Crêpes
Donnerstag	19.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Bretagne: herzhafte Crêpes
Donnerstag	19.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sardinien: Malloreddus
Freitag	20.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sardinien: Malloreddus
Montag	23.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Pachamanca
Dienstag	24.02.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Pachamanca
Dienstag	24.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Alentejo: Sericaia
Mittwoch	25.02.	06:35 Uhr	arte	Küchen der Welt Alentejo: Sericaia
Mittwoch	25.02.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Venedig: Risotto di gò