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Do, 05.02.
1155 – 1225

 arte

Küchen der Welt
Jordanien: Musakhan

Essen und Trinken, Frankreich 2025



Weitere Ausstrahlungstermine

Freitag 06.02. 06:50 Uhr
arte

Personen

Moderator Pierre Raffard
Andere Personen Journalist: Clemence Fournival

  • ARTE F1 / 2

    Musakhan ist ein Klassiker der palästinensisch-jordanischen Küche: Hähnchenfleisch, Gewürze und reichlich Zwiebeln werden auf einem fluffigen Fladenbrot serviert.

  • ARTE F2 / 2

    Küchenchefin Haya Issa enthüllt die Geheimnisse des Traditionsgerichts Musakhan.

Küchen der Welt

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