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Mo, 23.02.
1155 – 1225

 arte

Küchen der Welt
Peru: Pachamanca

Essen und Trinken, Frankreich 2025



Weitere Ausstrahlungstermine

Dienstag 24.02. 06:50 Uhr
arte

Personen

Moderator Pierre Raffard
Andere Personen Journalist: Arnaud Thery

  • ARTE F1 / 2

    Der Küchenchef Isaac Riquelme ist Experte der spirituellen Andenküche und bereitet Pachamanca auf traditionelle Art zu.

  • ARTE F2 / 2

    In den peruanischen Anden gibt es ein Gericht zur Verehrung von Mutter Erde: Pachamanca.

Küchen der Welt

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