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Do, 24.09.
1155 – 1225

 arte

Küchen der Welt
Argentinien: Alfajores

Essen und Trinken, Frankreich 2026



Weitere Ausstrahlungstermine

Freitag 25.09. 06:30 Uhr
arte

Personen

Moderator Pierre Raffard
Andere Personen Journalist:

  • ARTE F1 / 2

    Die Köchin Olivia Saal bei der Zubereitung ihrer Spezialität, den Alfajores-Keksen: Einst machten die Spanier diese Leckerbissen in Lateinamerika bekannt.

  • ARTE F2 / 2

    Buttriger Mürbeteig trifft auf sahnigen Milchkaramell, mit Kokosraspeln umrundet: Diese Kombination macht das beliebteste Dessert Argentiniens einfach unschlagbar.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Freitag 11.09. 06:50 Uhr
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Polynesien: Ziegenfleisch in Kokosmilch 
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Elfenbeinküste: Bassamoise-Suppe 
Dienstag 15.09. 06:50 Uhr
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Normandie: Camembert-Tarte 
Mittwoch 16.09. 06:50 Uhr
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Argentinien: Fugazzeta 
Donnerstag 17.09. 06:50 Uhr
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Sizilien: Anelletti al forno 
Heute 18.09. 06:50 Uhr
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Montag 21.09. 11:55 Uhr
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Elfenbeinküste: Placali 
Dienstag 22.09. 06:20 Uhr
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Französisch-Polynesien: Pua'a choux 
Mittwoch 23.09. 06:50 Uhr
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Sizilien: Sarde a beccafico 
Donnerstag 24.09. 06:50 Uhr
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Argentinien: Alfajores 
Freitag 25.09. 06:30 Uhr
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Montag 28.09. 11:55 Uhr
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Taiwan: Uánn-kué 
Dienstag 29.09. 06:50 Uhr
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Guadeloupe: Colombo 
Mittwoch 30.09. 06:50 Uhr
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Argentinien: Empanadas 
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Normandie: Kutteln nach Caener Art 
Freitag 02.10. 06:35 Uhr
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Taiwan: Guo Shao Yi Mian 
Dienstag 06.10. 06:50 Uhr
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Guadeloupe: Tourment d'amour 
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Oman: Shuwa 
Donnerstag 08.10. 06:50 Uhr
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Französisch-Polynesien: Chao Men 
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Auvergne: Eintopf 
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Indien: Dhansak