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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2026

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Dienstag

22.09.

11:55 Uhr

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Moderator	Pierre Raffard
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ARTE F1 / 2
Pua'a choux ist ein einfaches Schmorgericht aus Schweinefleisch und Gemüse und wird in einem polynesischen Erdofen, dem Ahima'a, gegart.
ARTE F2 / 2
Die Chefköchin Nanihi Papai bereitet Pua'a choux zu: Diesen Eintopf isst man in Französisch-Polynesien gerne zum traditionellen Ma'a Tahiti-Fest in großer Runde.

Küchen der Welt

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Dienstag	22.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Französisch-Polynesien: Pua'a choux
Mittwoch	23.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Französisch-Polynesien: Pua'a choux
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Donnerstag	24.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Sarde a beccafico
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