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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2026

Weitere Ausstrahlungstermine

Mittwoch

23.09.

11:55 Uhr

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Moderator	Pierre Raffard
Andere Personen	Journalist: Antoine Leclaire

ARTE F1 / 2
"Sarde a beccafico" ? gefüllte Sardinenröllchen ? sind eines der bekanntesten traditionellen Gerichte Siziliens.
ARTE F2 / 2
Die sizilianische "Nonna" Rosanna hat über 50 Jahre Kocherfahrung: Hier bereitet sie mit Rosinen, Käse und Pinienkernen gefüllte Sardinen zu.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Freitag	21.08.	06:30 Uhr	arte	Küchen der Welt Türkei: Baklava
Montag	24.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Japan: Bento
Dienstag	25.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Japan: Bento
Dienstag	25.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Chicago: Deep Dish Pizza
Mittwoch	26.08.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Chicago: Deep Dish Pizza
Mittwoch	26.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Provence: Soupe au pistou
Donnerstag	27.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Provence: Soupe au pistou
Donnerstag	27.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich: Quenelles
Heute	28.08.	06:10 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich: Quenelles
Montag	31.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Italien: Arancini
Dienstag	01.09.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Italien: Arancini
Dienstag	01.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Jakobsmuscheln
Mittwoch	02.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Jakobsmuscheln
Mittwoch	02.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Kanada: Forelle
Donnerstag	03.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Kanada: Forelle
Donnerstag	03.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Attiéké
Freitag	04.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Attiéké
Montag	07.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Asado
Dienstag	08.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Asado
Dienstag	08.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Minne di Sant'Agata
Mittwoch	09.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Minne di Sant'Agata
Mittwoch	09.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Bananen-Foutou
Donnerstag	10.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Bananen-Foutou
Donnerstag	10.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Polynesien: Ziegenfleisch in Kokosmilch
Freitag	11.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Polynesien: Ziegenfleisch in Kokosmilch
Montag	14.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Bassamoise-Suppe
Dienstag	15.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Bassamoise-Suppe
Dienstag	15.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Camembert-Tarte
Mittwoch	16.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Camembert-Tarte
Mittwoch	16.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Fugazzeta
Donnerstag	17.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Fugazzeta
Donnerstag	17.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Anelletti al forno
Freitag	18.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Anelletti al forno
Montag	21.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Placali
Dienstag	22.09.	06:20 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Placali
Dienstag	22.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Französisch-Polynesien: Pua'a choux
Mittwoch	23.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Französisch-Polynesien: Pua'a choux
Mittwoch	23.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Sarde a beccafico
Donnerstag	24.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Sarde a beccafico
Donnerstag	24.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Alfajores