arte

Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2026

Personen

Moderator	Pierre Raffard
Andere Personen	Journalist: Sabrine Kasbaoui

ARTE F1 / 2
Die Fischersuppe ist eine kräftige ivorische Fischsuppe, die an den Küstenstädten mit dem Fang des Tages zubereitet wird.
ARTE F2 / 2
Köchin Diane Dick bereitet die Spezialität der Grand Bassam-Region zu: die Fischersuppe.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Dienstag	15.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Bassamoise-Suppe
Dienstag	15.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Camembert-Tarte
Mittwoch	16.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Camembert-Tarte
Mittwoch	16.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Fugazzeta
Donnerstag	17.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Fugazzeta
Donnerstag	17.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Anelletti al forno
Freitag	18.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Anelletti al forno
Montag	21.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Placali
Heute	22.09.	06:20 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Placali
Heute	22.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Französisch-Polynesien: Pua'a choux
Mittwoch	23.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Französisch-Polynesien: Pua'a choux
Mittwoch	23.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Sarde a beccafico
Donnerstag	24.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Sarde a beccafico
Donnerstag	24.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Alfajores
Freitag	25.09.	06:30 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Alfajores
Montag	28.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Taiwan: Uánn-kué
Dienstag	29.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Taiwan: Uánn-kué
Dienstag	29.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Guadeloupe: Colombo
Mittwoch	30.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Guadeloupe: Colombo
Mittwoch	30.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Empanadas
Donnerstag	01.10.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Empanadas
Donnerstag	01.10.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Kutteln nach Caener Art
Freitag	02.10.	06:35 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Kutteln nach Caener Art
Montag	05.10.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Taiwan: Guo Shao Yi Mian
Dienstag	06.10.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Taiwan: Guo Shao Yi Mian
Dienstag	06.10.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Guadeloupe: Tourment d'amour
Mittwoch	07.10.	06:20 Uhr	arte	Küchen der Welt Guadeloupe: Tourment d'amour
Mittwoch	07.10.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Oman: Shuwa
Donnerstag	08.10.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Oman: Shuwa
Donnerstag	08.10.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Französisch-Polynesien: Chao Men
Freitag	09.10.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Französisch-Polynesien: Chao Men
Montag	12.10.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Oman: Paplou
Dienstag	13.10.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Oman: Paplou
Dienstag	13.10.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Martinique: Meeresschnecken-Frikassee
Mittwoch	14.10.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Martinique: Meeresschnecken-Frikassee
Mittwoch	14.10.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Auvergne: Eintopf
Donnerstag	15.10.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Auvergne: Eintopf
Donnerstag	15.10.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Indien: Dhansak
Freitag	16.10.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Indien: Dhansak
Montag	19.10.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Guadeloupe: Bokit