Küchen der Welt
Polynesien: Ziegenfleisch in Kokosmilch

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  ARTE F1 / 3

  Chefkoch Henere Adams (re.) bereitet eines der traditionellen Gerichte Französisch-Polynesiens zu: in Kokosmilch gegartes Ziegenfleisch.

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  ARTE F2 / 3

  Gekocht und angerichtet wird das in Kokosmilch gegarte Ziegenfleisch mit Karotte, Zwiebel, Knoblauch und frischem Ingwer.

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  ARTE F3 / 3

  Französisch-Polynesien: Ziegenfleisch in Kokosmilch gehört zu den traditionellen Gerichten der Inselgruppe.

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