Küchen der Welt
Lyon: Pastete im Teigmantel

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  ARTE F1 / 2

  Die Fleischpastete im Teigmantel, eine lokale Spezialität aus Lyon, war lange Zeit fast in Vergessenheit geraten. Nun erlebt sie ein Revival.

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  ARTE F2 / 2

  Starkoch Joseph Viola aus Lyon spricht begeistert über die Fleischpastete und ihre Geschichte. Seine Pastete wurde zur besten der Welt gekürt.

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