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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2024

Weitere Ausstrahlungstermine

Donnerstag

06.08.

11:55 Uhr

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Personen

Moderator	Pierre Raffard
Reporter	Karen Cassuto

ARTE F1 / 2
Auf den Spuren des chinesischen Herzens von Lima: Chefkoch Marco Lao bietet Lomo saltado an, einen peruanischen Wok im chinesischen Stil.
ARTE F2 / 2
Peruanischer Wok im chinesischen Stil: Lomo Saltado ist das Hauptgericht in den ?Chifas? ? den Restaurants, in denen China und Peru kulinarisch verschmelzen.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Montag	06.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Thiéré
Dienstag	07.07.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Thiéré
Dienstag	07.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Mole-Soße
Mittwoch	08.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Mole-Soße
Mittwoch	08.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Neapel: Pastiera Napoletana
Donnerstag	09.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Neapel: Pastiera Napoletana
Donnerstag	09.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Berlin: Die Currywurst
Freitag	10.07.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Berlin: Die Currywurst
Montag	13.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt La Réunion: Rougail saucisse
Dienstag	14.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt La Réunion: Rougail saucisse
Dienstag	14.07.	18:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Georgien: Chinkali
Mittwoch	15.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Georgien: Chinkali
Mittwoch	15.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Kreolische Garnelen
Donnerstag	16.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Kreolische Garnelen
Donnerstag	16.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Sardinen
Freitag	17.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Sardinen
Montag	20.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Lyon: Pastete im Teigmantel
Dienstag	21.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Lyon: Pastete im Teigmantel
Dienstag	21.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Neapel: Pasta mit Bohnen
Mittwoch	22.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Neapel: Pasta mit Bohnen
Mittwoch	22.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Südkorea: Koreanisches BBQ
Donnerstag	23.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Südkorea: Koreanisches BBQ
Donnerstag	23.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Georgien: Tschakapuli-Eintopf
Freitag	24.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Georgien: Tschakapuli-Eintopf
Montag	27.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Tamales
Dienstag	28.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Tamales
Dienstag	28.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Deutschland: Rundstück warm
Mittwoch	29.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Deutschland: Rundstück warm
Mittwoch	29.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Poulet Yassa
Donnerstag	30.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Poulet Yassa
Donnerstag	30.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Baskenland: Piperade
Freitag	31.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Baskenland: Piperade
Montag	03.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt La Réunion: Cabri Massalé
Dienstag	04.08.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt La Réunion: Cabri Massalé
Dienstag	04.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Schottland: Shortbread
Mittwoch	05.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Schottland: Shortbread
Mittwoch	05.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Gumbo-Eintopf
Donnerstag	06.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Gumbo-Eintopf
Donnerstag	06.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Lomo Saltado
Freitag	07.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Lomo Saltado