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Mo, 03.08.
1155 – 1225

 arte

Küchen der Welt
La Réunion: Cabri Massalé

Essen und Trinken, Frankreich 2024



Personen

Moderator Pierre Raffard
Reporter

  • ARTE F

    Cabri-Massalé, ein Gericht der indischen Gemeinschaft auf La Réunion, wird traditionell aus dem Fleisch heiliger Tiere zubereitet.

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Südkorea: Kimchi 
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Provence: Bouillabaisse 
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Senegal: Thiéré 
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Mexiko: Mole-Soße 
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Neapel: Pastiera Napoletana 
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La Réunion: Rougail saucisse 
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Louisiana: Kreolische Garnelen 
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Lyon: Pastete im Teigmantel 
Dienstag 21.07. 06:50 Uhr
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Südkorea: Koreanisches BBQ 
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Georgien: Tschakapuli-Eintopf 
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