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Do, 06.08.
1155 – 1225

 arte

Küchen der Welt
Peru: Lomo Saltado

Essen und Trinken, Frankreich 2024



Weitere Ausstrahlungstermine

Freitag 07.08. 06:50 Uhr
arte

Personen

Moderator Pierre Raffard
Reporter Karen Cassuto

  • ARTE F1 / 2

    Peruanischer Wok im chinesischen Stil: Lomo Saltado ist das Hauptgericht in den ?Chifas? ? den Restaurants, in denen China und Peru kulinarisch verschmelzen.

  • ARTE F2 / 2

    Auf den Spuren des chinesischen Herzens von Lima: Chefkoch Marco Lao bietet Lomo saltado an, einen peruanischen Wok im chinesischen Stil.

Küchen der Welt

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