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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2024

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Donnerstag

02.07.

11:55 Uhr

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Moderator	Pierre Raffard
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ARTE F1 / 4
Für die legendäre Marseiller Bouillabaisse werden Fische verwendet, die drollige Namen wie Meersau, Knurrhahn oder Geißbrasse haben.
ARTE F2 / 4
Für die legendäre Marseiller Bouillabaisse werden Fische verwendet, die drollige Namen wie Meersau, Knurrhahn oder Geißbrasse haben.
ARTE F3 / 4
Küchenchef Yvan Vahanian (re.) bereitet ein Dreigängemenü rund um die Bouillabaisse zu.
ARTE F4 / 4
Küchenchef Yvan Vahanian (re.) bereitet ein Dreigängemenü rund um die Bouillabaisse zu.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Montag	01.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Südkorea: Fried Chicken
Dienstag	02.06.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Südkorea: Fried Chicken
Dienstag	02.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Tetelas
Mittwoch	03.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Tetelas
Mittwoch	03.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Ceviche
Donnerstag	04.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Ceviche
Donnerstag	04.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Das Francesinha-Sandwich
Freitag	05.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Das Francesinha-Sandwich
Heute	08.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Boiled Crawfish
Dienstag	09.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Boiled Crawfish
Dienstag	09.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Andalusien: Abuñuelada-Auberginen
Mittwoch	10.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Andalusien: Abuñuelada-Auberginen
Mittwoch	10.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Mafé
Donnerstag	11.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Mafé
Donnerstag	11.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Schottland: Haggis
Freitag	12.06.	06:40 Uhr	arte	Küchen der Welt Schottland: Haggis
Montag	15.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Neapel: Sartù di riso
Dienstag	16.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Neapel: Sartù di riso
Dienstag	16.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Südkorea: Bibimbap
Mittwoch	17.06.	06:30 Uhr	arte	Küchen der Welt Südkorea: Bibimbap
Mittwoch	17.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Bacalhau à Gomes de Sa
Donnerstag	18.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Bacalhau à Gomes de Sa
Donnerstag	18.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Andalusien: Gazpacho
Freitag	19.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Andalusien: Gazpacho
Montag	22.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Thiéboudiène
Dienstag	23.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Thiéboudiène
Dienstag	23.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Tlayuda
Mittwoch	24.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Tlayuda
Mittwoch	24.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt La Réunion: Der Süßkartoffelkuchen
Donnerstag	25.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt La Réunion: Der Süßkartoffelkuchen
Donnerstag	25.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Schottland: Arbroath Smokie
Freitag	26.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Schottland: Arbroath Smokie
Montag	29.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Georgien: Kharcho-Eintopf
Dienstag	30.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Georgien: Kharcho-Eintopf
Dienstag	30.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Südkorea: Kimchi
Mittwoch	01.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Südkorea: Kimchi
Mittwoch	01.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Andalusien: Tapas
Donnerstag	02.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Andalusien: Tapas
Donnerstag	02.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Provence: Bouillabaisse
Freitag	03.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Provence: Bouillabaisse