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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2024

Weitere Ausstrahlungstermine

Montag

15.06.

11:55 Uhr

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Personen

Moderator	Pierre Raffard
Reporter

ARTE F1 / 2
Für die Köchin Maria Cacialli ist das Sartù di riso eine Ode an ihre Heimatstadt Neapel.
ARTE F2 / 2
Das neapolitanische Gericht Sartù di riso wird aus Reis, Hackbällchen, Erbsen, Pecorino und Tomatensoße zubereitet.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Montag	18.05.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Liban: Halawet el-Jibn
Dienstag	19.05.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Liban: Halawet el-Jibn
Dienstag	19.05.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Aubrac: Die Forelle
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Mittwoch	20.05.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Japan: Tempura
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Donnerstag	21.05.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Irland: Irish Stew
Freitag	22.05.	06:30 Uhr	arte	Küchen der Welt Irland: Irish Stew
Montag	25.05.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Japan: Mochi
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Dienstag	26.05.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Irland: Guiness Pie
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Mittwoch	27.05.	12:00 Uhr	arte	Küchen der Welt Sansibar: Samaki Wa Kupaka
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Montag	01.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Südkorea: Fried Chicken
Dienstag	02.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Südkorea: Fried Chicken
Dienstag	02.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Tetelas
Mittwoch	03.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Tetelas
Mittwoch	03.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Ceviche
Donnerstag	04.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Ceviche
Donnerstag	04.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Das Francesinha-Sandwich
Freitag	05.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Das Francesinha-Sandwich
Montag	08.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Boiled Crawfish
Dienstag	09.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Boiled Crawfish
Dienstag	09.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Andalusien: Abuñuelada-Auberginen
Mittwoch	10.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Andalusien: Abuñuelada-Auberginen
Mittwoch	10.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Mafé
Donnerstag	11.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Mafé
Donnerstag	11.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Schottland: Haggis
Freitag	12.06.	06:40 Uhr	arte	Küchen der Welt Schottland: Haggis
Montag	15.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Neapel: Sartù di riso
Dienstag	16.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Neapel: Sartù di riso
Dienstag	16.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Südkorea: Bibimbap
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Mittwoch	17.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Bacalhau à Gomes de Sa
Donnerstag	18.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Bacalhau à Gomes de Sa
Donnerstag	18.06.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Andalusien: Gazpacho
Freitag	19.06.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Andalusien: Gazpacho