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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2025

Weitere Ausstrahlungstermine

Mittwoch

21.01.

11:55 Uhr

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Personen

Moderator	Pierre Raffard
Reporter	Carla Bucero Lanzi

ARTE F1 / 2
Eine krustige ?Schatulle? aus Hartweizenteig, gefüllt mit Gemüse und Fleisch: die sardische Panada
ARTE F2 / 2
Chefkoch Alessandro Atzeni serviert in seinem Restaurant das sardische Gericht Panada.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Freitag	19.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Katalonien: Escudella i carn d'olla
Montag	22.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Burgund: Weinbergschnecken
Dienstag	23.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Burgund: Weinbergschnecken
Dienstag	23.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Madeira: Bolo de Mel
Mittwoch	24.12.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Madeira: Bolo de Mel
Montag	29.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Austern nach Rockefeller Art
Dienstag	30.12.	06:35 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Austern nach Rockefeller Art
Dienstag	30.12.	12:00 Uhr	arte	Küchen der Welt Belgien: Schokolade
Mittwoch	31.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Belgien: Schokolade
Montag	05.01.	12:00 Uhr	arte	Küchen der Welt Kreta: Dakos
Dienstag	06.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Kreta: Dakos
Dienstag	06.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Maqluba
Mittwoch	07.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Maqluba
Mittwoch	07.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Taco al Pastor
Donnerstag	08.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Taco al Pastor
Donnerstag	08.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich Anjou: Kalbshüfte
Freitag	09.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich Anjou: Kalbshüfte
Montag	12.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Bordeaux: Neunaugen à la Bordelaise
Dienstag	13.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Bordeaux: Neunaugen à la Bordelaise
Dienstag	13.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Venedig: Artischocke
Mittwoch	14.01.	06:40 Uhr	arte	Küchen der Welt Venedig: Artischocke
Mittwoch	14.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Texas: Chili con carne
Donnerstag	15.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Texas: Chili con carne
Donnerstag	15.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Mansaf
Freitag	16.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Mansaf
Montag	19.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Anjou: Gouline
Dienstag	20.01.	06:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Anjou: Gouline
Dienstag	20.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Pozole
Mittwoch	21.01.	07:00 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Pozole
Mittwoch	21.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sardinien: Die Panada
Donnerstag	22.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sardinien: Die Panada
Donnerstag	22.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Griechenland: Kalitsounia