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Mi, 07.01.
1155 – 1225

 arte

Küchen der Welt
Mexiko: Taco al Pastor

Essen und Trinken, Frankreich 2025



Weitere Ausstrahlungstermine

Donnerstag 08.01. 06:50 Uhr
arte

Personen

Moderator Pierre Raffard
Reporter Karen Cassuto

  • ARTE F1 / 2

    Der berühmteste mexikanische Taco: der Taco al Pastor

  • ARTE F2 / 2

    Der Koch und Taco-Experte Alejandro Escalante

Küchen der Welt

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Kambodschanisches Fischcurry: Der Amok 
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Schweiz: Kalbsgeschnetzeltes mit Röstis 
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Dienstag 09.12. 11:55 Uhr
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Mauritius: Dholl Puri 
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Kambodscha: Lok Lak 
Donnerstag 11.12. 06:50 Uhr
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Kapverden: Feijoada 
Heute 12.12. 06:50 Uhr
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Dienstag 16.12. 06:50 Uhr
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Florida: Caldo Gallego 
Mittwoch 17.12. 06:50 Uhr
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Paris: Paris-Brest 
Donnerstag 18.12. 06:50 Uhr
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Katalonien: Escudella i carn d'olla 
Freitag 19.12. 06:50 Uhr
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Montag 22.12. 11:55 Uhr
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Burgund: Weinbergschnecken 
Dienstag 23.12. 06:50 Uhr
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Madeira: Bolo de Mel 
Mittwoch 24.12. 06:45 Uhr
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Montag 29.12. 11:55 Uhr
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Louisiana: Austern nach Rockefeller Art 
Dienstag 30.12. 06:35 Uhr
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Dienstag 30.12. 12:00 Uhr
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Belgien: Schokolade 
Mittwoch 31.12. 06:50 Uhr
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Kreta: Dakos 
Dienstag 06.01. 06:50 Uhr
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Jordanien: Maqluba 
Mittwoch 07.01. 06:50 Uhr
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Mexiko: Taco al Pastor 
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Frankreich Anjou: Kalbshüfte