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Mo, 26.01.
1155 – 1225

 arte

Küchen der Welt
Texas: BBQ

Essen und Trinken, Frankreich 2025



Personen

Moderator Pierre Raffard
Reporter Nawelle Senad

  • ARTE F1 / 2

    Das kulinarische Markenzeichen des US-Bundesstaats Texas ist das Barbecue.

  • ARTE F2 / 2

    Grillmeister Jerry Mendoza verrät seine Tricks für ein perfektes Barbecue.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Dienstag 23.12. 06:50 Uhr
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Burgund: Weinbergschnecken 
Dienstag 23.12. 11:55 Uhr
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Madeira: Bolo de Mel 
Mittwoch 24.12. 06:45 Uhr
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Montag 29.12. 11:55 Uhr
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Louisiana: Austern nach Rockefeller Art 
Heute 30.12. 06:35 Uhr
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Heute 30.12. 12:00 Uhr
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Belgien: Schokolade 
Mittwoch 31.12. 06:50 Uhr
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Montag 05.01. 12:00 Uhr
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Kreta: Dakos 
Dienstag 06.01. 06:50 Uhr
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Dienstag 06.01. 11:55 Uhr
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Jordanien: Maqluba 
Mittwoch 07.01. 06:50 Uhr
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Mittwoch 07.01. 11:55 Uhr
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Mexiko: Taco al Pastor 
Donnerstag 08.01. 06:50 Uhr
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Donnerstag 08.01. 11:55 Uhr
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Frankreich Anjou: Kalbshüfte 
Freitag 09.01. 06:50 Uhr
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Montag 12.01. 11:55 Uhr
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Bordeaux: Neunaugen à la Bordelaise 
Dienstag 13.01. 06:50 Uhr
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Dienstag 13.01. 11:55 Uhr
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Venedig: Artischocke 
Mittwoch 14.01. 06:40 Uhr
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Mittwoch 14.01. 11:55 Uhr
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Texas: Chili con carne 
Donnerstag 15.01. 06:50 Uhr
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Donnerstag 15.01. 11:55 Uhr
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Jordanien: Mansaf 
Freitag 16.01. 06:50 Uhr
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Montag 19.01. 11:55 Uhr
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Anjou: Gouline 
Dienstag 20.01. 06:55 Uhr
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Dienstag 20.01. 11:55 Uhr
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Mexiko: Pozole 
Mittwoch 21.01. 07:00 Uhr
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Sardinien: Die Panada 
Donnerstag 22.01. 06:50 Uhr
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Donnerstag 22.01. 11:55 Uhr
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Griechenland: Kalitsounia 
Freitag 23.01. 06:50 Uhr
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Montag 26.01. 11:55 Uhr
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Texas: BBQ