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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2025

Weitere Ausstrahlungstermine

Dienstag

06.01.

11:55 Uhr

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Moderator	Pierre Raffard
Reporter

ARTE F1 / 2
In Jordanien wird gerne alles in den gleichen Topf geworfen: Reis, Hühnchen und Gemüse ? Maqluba ist das beste Beispiel dafür.
ARTE F2 / 2
Chefkoch Ali Ghzawi bereitet Maqluba zu ? ein Rezept, das seiner Meinung nach viel Mut erfordert.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Freitag	05.12.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Kambodschanisches Fischcurry: Der Amok
Montag	08.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Schweiz: Kalbsgeschnetzeltes mit Röstis
Dienstag	09.12.	06:30 Uhr	arte	Küchen der Welt Schweiz: Kalbsgeschnetzeltes mit Röstis
Dienstag	09.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mauritius: Dholl Puri
Mittwoch	10.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Mauritius: Dholl Puri
Mittwoch	10.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Kambodscha: Lok Lak
Donnerstag	11.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Kambodscha: Lok Lak
Donnerstag	11.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Kapverden: Feijoada
Heute	12.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Kapverden: Feijoada
Montag	15.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mauritius: Bananentarte
Dienstag	16.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Mauritius: Bananentarte
Dienstag	16.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Florida: Caldo Gallego
Mittwoch	17.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Florida: Caldo Gallego
Mittwoch	17.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Paris: Paris-Brest
Donnerstag	18.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Paris: Paris-Brest
Donnerstag	18.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Katalonien: Escudella i carn d'olla
Freitag	19.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Katalonien: Escudella i carn d'olla
Montag	22.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Burgund: Weinbergschnecken
Dienstag	23.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Burgund: Weinbergschnecken
Dienstag	23.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Madeira: Bolo de Mel
Mittwoch	24.12.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Madeira: Bolo de Mel
Montag	29.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Austern nach Rockefeller Art
Dienstag	30.12.	06:35 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Austern nach Rockefeller Art
Dienstag	30.12.	12:00 Uhr	arte	Küchen der Welt Belgien: Schokolade
Mittwoch	31.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Belgien: Schokolade
Montag	05.01.	12:00 Uhr	arte	Küchen der Welt Kreta: Dakos
Dienstag	06.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Kreta: Dakos
Dienstag	06.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Maqluba
Mittwoch	07.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Jordanien: Maqluba
Mittwoch	07.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Taco al Pastor
Donnerstag	08.01.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Taco al Pastor
Donnerstag	08.01.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich Anjou: Kalbshüfte