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Do, 12.03.
1155 – 1225

 arte

Küchen der Welt
Nizza: Pan Bagnat

Essen und Trinken, Frankreich 2025



Weitere Ausstrahlungstermine

Freitag 13.03. 06:50 Uhr
arte

Personen

Moderator Pierre Raffard
Andere Personen Journalist:

  • ARTE F1 / 2

    Auch wenn es einem Burger ähnelt, ist Pan Bagnat für die Einwohner Nizzas viel mehr: eine fischige Köstlichkeit mit sonnengereiftem Gemüse zwischen zwei knusprigen Brotscheiben.

  • ARTE F2 / 2

    Küchenchefin Sara Issautier setzt sich dafür ein, dass Pan Bagnat von der Unesco als immaterielles Kulturerbe anerkannt wird.

Küchen der Welt

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