Essen und Trinken, Frankreich 2024
Küchenchefin Isabelle Garbay bereitet die süße Delikatesse aus dem Baskenland nach allen Regeln der Kunst zu.
Der Gâteau basque ist ein traditionelles Dessert aus dem nördlichen Baskenland, das meist mit Schwarzkirschmarmelade oder Konditorcreme gefüllt ist.