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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2026

Weitere Ausstrahlungstermine

Mittwoch

09.09.

11:55 Uhr

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Personen

Moderator	Pierre Raffard
Andere Personen	Journalist: Sabrine Kasbaoui

ARTE F1 / 3
Kochbanane und Maniok werden nach dem Kochen zu einer glatten, festen Kugel geformt.
ARTE F2 / 3
Chefköchin Judith Aboa bereitet ihr eigenes Bananen-Foutou zu.
ARTE F3 / 3
Die Kugel aus Kochbanane und Maniok hat eine klebrige, weiche Konsistenz, so dass man kleine Stücke abreißen und in eine Soße tunken kann.

Küchen der Welt

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Mittwoch	26.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Chicago: Deep Dish Pizza
Mittwoch	26.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Provence: Soupe au pistou
Donnerstag	27.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Provence: Soupe au pistou
Donnerstag	27.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich: Quenelles
Freitag	28.08.	06:10 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich: Quenelles
Montag	31.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Italien: Arancini
Dienstag	01.09.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Italien: Arancini
Dienstag	01.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Jakobsmuscheln
Mittwoch	02.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Jakobsmuscheln
Mittwoch	02.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Kanada: Forelle
Donnerstag	03.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Kanada: Forelle
Donnerstag	03.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Attiéké
Freitag	04.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Attiéké
Montag	07.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Asado
Dienstag	08.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Asado
Dienstag	08.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Minne di Sant'Agata
Mittwoch	09.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Sizilien: Minne di Sant'Agata
Mittwoch	09.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Bananen-Foutou
Donnerstag	10.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Bananen-Foutou
Donnerstag	10.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Polynesien: Ziegenfleisch in Kokosmilch