Küchen der Welt

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  ARTE F1 / 3

  In Catania sind Minne ein kulinarisches Erlebnis besonderer Art, denn gefühlt beißt man dabei in Brüste - so sehr ähneln diese Törtchen dem Original.

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  ARTE F2 / 3

  Für Enzo Ignoto, der in Paris arbeitet, bedeutet die Zubereitung der sizilianischen Minne ein Stück Heimat.

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  ARTE F3 / 3

  Das sizilianische Gebäck Minne ist eine Hommage an die heilige Agatha von Catania, der unter Folter die Brüste abgenommen wurden, nachdem sie sich den Zorn eines römischen Statthalters zugezogen hatte.

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