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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2024

Weitere Ausstrahlungstermine

Donnerstag

27.08.

11:55 Uhr

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Personen

Moderator	Pierre Raffard
Reporter	Alexis Sarini

ARTE F1 / 2
Die Quenelles: eine lokale Spezialität aus Lyon
ARTE F2 / 2
Küchenchef Mickaël Lorini verrät seine Geheimnisse für eine perfekte Quenelle-Zubereitung.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Montag	27.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Tamales
Dienstag	28.07.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Mexiko: Tamales
Dienstag	28.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Deutschland: Rundstück warm
Mittwoch	29.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Deutschland: Rundstück warm
Mittwoch	29.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Poulet Yassa
Donnerstag	30.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Senegal: Poulet Yassa
Donnerstag	30.07.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Baskenland: Piperade
Freitag	31.07.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Baskenland: Piperade
Montag	03.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt La Réunion: Cabri Massalé
Dienstag	04.08.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt La Réunion: Cabri Massalé
Dienstag	04.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Schottland: Shortbread
Mittwoch	05.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Schottland: Shortbread
Mittwoch	05.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Gumbo-Eintopf
Donnerstag	06.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Louisiana: Gumbo-Eintopf
Donnerstag	06.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Lomo Saltado
Freitag	07.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Lomo Saltado
Montag	10.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Chicago: Hot Dog
Dienstag	11.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Chicago: Hot Dog
Dienstag	11.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Provence: Pieds Paquets
Mittwoch	12.08.	06:25 Uhr	arte	Küchen der Welt Provence: Pieds Paquets
Mittwoch	12.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Türkei: Kebab
Donnerstag	13.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Türkei: Kebab
Donnerstag	13.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt La Réunion: Chop Suey
Freitag	14.08.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt La Réunion: Chop Suey
Montag	17.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Baskenland: Baskischer Kuchen
Dienstag	18.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Baskenland: Baskischer Kuchen
Dienstag	18.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Georgien: Chatschapuri
Mittwoch	19.08.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Georgien: Chatschapuri
Mittwoch	19.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Neapel: Pizza Napoli
Donnerstag	20.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Neapel: Pizza Napoli
Donnerstag	20.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Türkei: Baklava
Freitag	21.08.	06:30 Uhr	arte	Küchen der Welt Türkei: Baklava
Montag	24.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Japan: Bento
Dienstag	25.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Japan: Bento
Dienstag	25.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Chicago: Deep Dish Pizza
Mittwoch	26.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Chicago: Deep Dish Pizza
Mittwoch	26.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Provence: Soupe au pistou
Donnerstag	27.08.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Provence: Soupe au pistou
Donnerstag	27.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich: Quenelles
Freitag	28.08.	06:10 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich: Quenelles