ZDF1 / 5
Baklava ist eine Süßspeise aus Filoteig mit einer Füllung aus Nüssen, Kakao, Zimt und Zucker.
ZDF2 / 5
Das Bohnengericht Grav?e ist für die Roma eine Suppe und für manche Mazedonier eine Art Auflauf.
ZDF3 / 5
Der Sommeraufstrich Pind?ur besteht aus Auberginen, Tomaten, Chilis und Knoblauch.
ZDF4 / 5
Sarma sind in Weinblätter eingewickelte Rouladen, die mit Hackfleisch und Reis gefüllt werden. Sie gelten für Roma als Festessen, bei dem die gesamte Familie zusammenkommt.
ZDF5 / 5
Auf einem Außenofen wird das Gemüse für den Pind?ur angebraten und anschließend in Tüten gegeben, um es besser häuten zu können.
