Zu Tisch
Mühlviertel, Österreich

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  Edeltraud Jungwirth (Mi.) und Janina Wegscheider (li.) wollten schon immer mal mit Hopfen kochen. Mit der Erlaubnis vom Hopfenbauern pflücken sie nun die reifen Dolden.

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  ZDF2 / 5

  Mit Pfifferlingen und Schafskäse gefüllte Hopfenblätter können warm und kalt genossen werden.

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  ZDF3 / 5

  Edeltraud Jungwirth (li.) und Janina Wegscheider (re.) im Burggarten der Burg Reichenstein: Sie wagen sich an das Experiment und kochen zum ersten Mal mit Hopfen.

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  ZDF4 / 5

  Aber es werden auch ganz traditionelle Gerichte aus Oberösterreich serviert: beispielsweise Bauernkrapfen mit Aprikosenmarmelade.

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  ZDF5 / 5

  Das erste gelungene Experiment: Bruschetta mit frischen Hopfenblüten

Zu Tisch