Anzeige

Di, 24.03.
1155 – 1225

 arte

Küchen der Welt
Österreich: Wiener Schnitzel

Essen und Trinken, Frankreich 2026



Personen

Moderator Pierre Raffard
Reporter Lena Besson

  • ARTE F1 / 2

    Wiener Schnitzel, das österreichische Original

  • ARTE F2 / 2

    Das Kalbsschnitzel hat in der Wiener Geschichte eine lange Tradition.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Mittwoch 18.02. 06:45 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Rumänien: Bulz 
Mittwoch 18.02. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Bretagne: herzhafte Crêpes 
Donnerstag 19.02. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Bretagne: herzhafte Crêpes 
Donnerstag 19.02. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Sardinien: Malloreddus 
Freitag 20.02. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Sardinien: Malloreddus 
Montag 23.02. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Peru: Pachamanca 
Dienstag 24.02. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Peru: Pachamanca 
Dienstag 24.02. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Alentejo: Sericaia 
Heute 25.02. 06:40 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Alentejo: Sericaia 
Heute 25.02. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Venedig: Risotto di gò 
Donnerstag 26.02. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Venedig: Risotto di gò 
Donnerstag 26.02. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Bretagne: Kig ha farz 
Freitag 27.02. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Bretagne: Kig ha farz 
Montag 02.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Rumänien: Mici 
Dienstag 03.03. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Rumänien: Mici 
Dienstag 03.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Bretagne: Hummer 
Mittwoch 04.03. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Bretagne: Hummer 
Mittwoch 04.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Jordanien: Kunafa 
Donnerstag 05.03. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Jordanien: Kunafa 
Donnerstag 05.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Sardinien: Roter Thunfisch 
Freitag 06.03. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Sardinien: Roter Thunfisch 
Montag 09.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Alentejo: Porco preto 
Dienstag 10.03. 06:40 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Alentejo: Porco preto 
Dienstag 10.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Texas: Fajitas 
Mittwoch 11.03. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Texas: Fajitas 
Mittwoch 11.03. 11:45 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Rumänien: Sarmale 
Donnerstag 12.03. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Rumänien: Sarmale 
Donnerstag 12.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Nizza: Pan Bagnat 
Freitag 13.03. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Nizza: Pan Bagnat 
Montag 16.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Rumänien: Ciorba 
Dienstag 17.03. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Rumänien: Ciorba 
Dienstag 17.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
São Paulo: Cuscuz 
Mittwoch 18.03. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
São Paulo: Cuscuz 
Mittwoch 18.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Finistère: Kouign Amann 
Donnerstag 19.03. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Finistère: Kouign Amann 
Donnerstag 19.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Schweden: Gravlax 
Freitag 20.03. 06:30 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Schweden: Gravlax 
Montag 23.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Kreta: Tintenfisch 
Dienstag 24.03. 06:50 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Kreta: Tintenfisch 
Dienstag 24.03. 11:55 Uhr
arte 		Küchen der Welt
Österreich: Wiener Schnitzel