Essen und Trinken, Frankreich 2024
Das neapolitanische Gericht Sartù di riso wird aus Reis, Hackbällchen, Erbsen, Pecorino und Tomatensoße zubereitet.
Für die Köchin Maria Cacialli ist das Sartù di riso eine Ode an ihre Heimatstadt Neapel.