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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2026

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Donnerstag

10.09.

11:55 Uhr

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Moderator	Pierre Raffard
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ARTE F1 / 3
Französisch-Polynesien: Ziegenfleisch in Kokosmilch gehört zu den traditionellen Gerichten der Inselgruppe.
ARTE F2 / 3
Gekocht und angerichtet wird das in Kokosmilch gegarte Ziegenfleisch mit Karotte, Zwiebel, Knoblauch und frischem Ingwer.
ARTE F3 / 3
Chefkoch Henere Adams (re.) bereitet eines der traditionellen Gerichte Französisch-Polynesiens zu: in Kokosmilch gegartes Ziegenfleisch.

Küchen der Welt

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Donnerstag	27.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Frankreich: Quenelles
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Montag	31.08.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Italien: Arancini
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Mittwoch	02.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Kanada: Forelle
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Donnerstag	03.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Attiéké
Freitag	04.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Attiéké
Montag	07.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Asado
Dienstag	08.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Argentinien: Asado
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Mittwoch	09.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Elfenbeinküste: Bananen-Foutou
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Donnerstag	10.09.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Polynesien: Ziegenfleisch in Kokosmilch
Freitag	11.09.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Polynesien: Ziegenfleisch in Kokosmilch