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Mo, 05.01.
0355 – 0505

 arte

Die Welt der Gewürze
Kapern von den Liparischen Inseln

Dokumentation, Deutschland 2024



Weitere Ausstrahlungstermine

Montag 15.12. 18:35 Uhr
arte
Samstag 03.01. 12:05 Uhr
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  • ZDF1 / 3

    Kapern und Kapernäpfel werden auf Salina zu leckeren Antipasti verarbeitet.

  • ZDF2 / 3

    Der kleine Ort Pollara liegt auf einem Felsplateau an der Küste der Insel Salina und ist für den Anbau von Kapern bekannt.

  • ZDF3 / 3

    Die Knospen des Kapernstrauchs werden direkt nach dem Pflücken in Meersalz eingelegt.

Die Welt der Gewürze

Weitere Episoden

Montag 15.12. 17:50 Uhr
arte 		Die Welt der Gewürze
Kreuzkümmel aus der Türkei 
Montag 15.12. 18:35 Uhr
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Kapern von den Liparischen Inseln 
Dienstag 16.12. 17:50 Uhr
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Kurkuma aus Indien 
Dienstag 16.12. 18:35 Uhr
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Majoran aus Zypern 
Mittwoch 17.12. 17:50 Uhr
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Safran aus Griechenland 
Mittwoch 17.12. 18:35 Uhr
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Wacholder aus Albanien 
Donnerstag 18.12. 17:50 Uhr
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Koriander aus Portugal 
Donnerstag 18.12. 18:35 Uhr
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Chili aus Arizona, USA 
Montag 22.12. 10:20 Uhr
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Chili aus Arizona, USA 
Montag 22.12. 11:05 Uhr
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Koriander aus Portugal 
Sonntag 28.12. 05:10 Uhr
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Majoran aus Zypern 
Sonntag 28.12. 05:55 Uhr
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Safran aus Griechenland 
Sonntag 28.12. 06:40 Uhr
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Wacholder aus Albanien 
Donnerstag 01.01. 07:20 Uhr
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Kreuzkümmel aus der Türkei 
Samstag 03.01. 11:20 Uhr
arte 		Die Welt der Gewürze
Kreuzkümmel aus der Türkei 
Samstag 03.01. 12:05 Uhr
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Kapern von den Liparischen Inseln 
Samstag 03.01. 12:50 Uhr
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Koriander aus Portugal 
Samstag 03.01. 13:35 Uhr
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Chili aus Arizona, USA