Kochshow, Deutschland 2024
Bayerische Schnitzel-Jagd
Gaumenfreude und Gaudi ist angesagt, wenn Björn Freitag Lucki Maurer aus dem Bayerischen Wald bei sich empfängt. Denn der umtriebige Spitzenkoch aus Schergengrub hat viele spannende Geschichten auf Lager. Und bei seinem altbayrischen Krenschnitzel - flankiert von einem Kartoffelsalat nach Familienrezept - kommt Björn Freitag nur noch ins Schwärmen!
Der Profikoch aus Dorsten revanchiert sich mit einem Farben- und Aromen-Spektakel: Die Kartoffelwaffel-Sandwiches mit Obazda ā la Björn Freitag lassen die bayerische Küche mit der Nordrhein-Westfalens verschmelzen.
Aus den restlichen Zutaten komponieren Björn und Lucki ein gemeinsames Rezept. Zu ihrer eigenen Überraschung führt sie das eher Richtung Griechenland.
| Montag | 18.11. | 03:50 Uhr | BRF |
| Andere Personen | Kontakt: Ingmar Grundmann | |
Björn Freitag (li.) und Ludwig "Lucki" Maurer (re.) kochen heute bei "Einfach und köstlich" ihre Lieblingsrezepte aus dem Ruhrpott und aus Bayern. Hier: Krenschnitzel mit Kartoffelsalat. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de.