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Mo, 24.08.
2015 – 2100

 SWR

Lecker aufs Land
Zu Gast bei Sarah Schreiber in der Pfalz

Folge 1

Essen und Trinken, Deutschland 2011

Sarah Schreiber ist in Gerolsheim aufgewachsen und kaufte schon als Kind Spargel und Erdbeeren auf dem Hof, den sie heute mit ihrem Mann Dirk führt. Sarah ist gelernte Bürokauffrau und stieg 2013 in den Betrieb ein. Auf dem Spargel- und Erdbeerhof gibt es auch Kartoffeln, Gemüse und Kräuter aus eigenem Anbau. Über viele Jahre wünschte sich Sarah einen Hofladen, den sie nach langer Planung 2021 eröffnet hat und der heute ihr ganzer Stolz ist. Ihre Kundinnen und Kunden können dort zwischen weißem, grünem, grün-violettem und violettem Spargel wählen. Ein großer Teil von Sarahs Arbeit ist die Planung sowie die Führung der Mitarbeitenden in einem großen internationalen Team. In diesem Jahr kommen die Erntehelfer:innen unter anderem aus Georgien, Nepal und Brasilien. Die gemeinsame Leidenschaft von Sarah und Dirk ist die Jagd. Ihr Jagdrevier liegt neben ihren Feldern. Für die Landfrauen hat Sarah einen Maibock geschossen, den sie ihren Gästen mit Spargel serviert.

Weitere Ausstrahlungstermine

Sonntag 30.08. 16:15 Uhr
SWR

  • SWR/Melanie Grande1 / 10

    Die Landfrauen 2026, v.li.: Katrin Humpfer, Paula Altner, Judith Wohlfarth, Sarah Schreiber, Anna Turonok, Myriam Sehringer

  • SWR2 / 10

    Logo

  • SWR/Melanie Grande3 / 10

    Die Landfrauen stoßen auf das erste Dinner an. v.li.: Judith Wohlfarth, Anna Turonok, Katrin Humpfer, Paula Altner, Sarah Schreiber, Myriam Sehringer

  • SWR/Melanie Grande4 / 10

    Sarah Schreiber bereitet den Spargel für die Hauptspeise zu.

  • SWR/Melanie Grande5 / 10

    Sarah Schreiber und ihr Bruder Moritz Christian Grallath bereiten zusammen das Essen für die Landfrauen zu.

  • SWR/Melanie Grande6 / 10

    Es wird wieder gekocht, gebacken und geschlemmt. Sechs Landfrauen reisen im Oldtimerbus "Willi" durch den Südwesten und besuchen sich gegenseitig auf ihren Höfen.

  • SWR/Melanie Grande7 / 10

    Sarahs Hauptspeise: Zweierlei weißer Spargel, gegrillter Rehrücken, Kartoffeln und Spargel-Erdbeer-Rhabarber-Relish

  • SWR/Melanie Grande8 / 10

    Sarah Schreiber ist in Gerolsheim aufgewachsen und kaufte schon als Kind Spargel und Erdbeeren auf dem Hof, den sie heute mit ihrem Mann Dirk führt.

  • SWR/Melanie Grande9 / 10

    Sarah Schreiber hat den Dinnertisch im Folientunnel vorbereitet.

  • SWR/Melanie Grande10 / 10

    Sarahs Mann Dirk Schreiber (links) zeigt den Landfrauen, wie man Spargel sticht.

Lecker aufs Land

Weitere Episoden

Sonntag 16.08. 16:15 Uhr
SWR 		Lecker aufs Land
Zu Gast bei Heike Schiltz in der Südeifel  		S00E05 In der Mediathek?
Montag 17.08. 20:15 Uhr
SWR 		Lecker aufs Land
Zu Gast bei Anne-Christin Trautwein am Kaiserstuhl  		S00E06 In der Mediathek?
Sonntag 23.08. 16:15 Uhr
SWR 		Lecker aufs Land
Zu Gast bei Anne-Christin Trautwein am Kaiserstuhl  		S00E06
Montag 24.08. 20:15 Uhr
SWR 		Lecker aufs Land
Zu Gast bei Sarah Schreiber in der Pfalz  		S00E01
Sonntag 30.08. 16:15 Uhr
SWR 		Lecker aufs Land
Zu Gast bei Sarah Schreiber in der Pfalz  		S00E01
Montag 31.08. 20:15 Uhr
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Montag 07.09. 20:15 Uhr
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Zu Gast bei Katrin Diana Humpfer in Hohenlohe  		S00E03
Sonntag 13.09. 16:15 Uhr
SWR 		Lecker aufs Land
Zu Gast bei Katrin Diana Humpfer in Hohenlohe  		S00E03
Montag 14.09. 20:15 Uhr
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Zu Gast bei Myriam Sehringer im Markgräflerland  		S00E04