Grün, romantisch und mysteriös: Surrey ist die waldreichste Grafschaft Englands.
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Auf der Inselgruppe Vanuatu wurde der Lianensprung erfunden: ein Ritual, das der Nobelpreisträger Jean-Marie Gustave Le Clézio ohne jeglichen Exotismus in seinem 2006 erschienenen Reisebericht ?Raga? beschreibt.
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Für den lettischen Rhabarberkuchen wird zunächst der Teig mit gekochtem Rhabarber belegt und gebacken, dann wird eine Mischung aus Sahne, Zucker und Eiern hinzugefügt und das Ganze kommt erneut in den Ofen.
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Die friedlichen Wälder Schwedens sind die Heimat eines Baumes von zarter Schönheit: der Birke.
