In Kap Verde hört man den Ozean, den Wind und die Musik von Cesária Evora: Die Künstlerin wurde zur wichtigsten Botschafterin des Inselstaates.
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In Lothringen ist der gutmütige Nikolaus nicht nur der Hüter der braven Kinder. Er zeugt hier auch vom Widerstandsgeist in einer Grenzregion, um die sich europäische Großmächte jahrhundertelang stritten.
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Dank eines legendären Studios war die Insel Montserrat auch ein Zentrum des Rock 'n' Roll.
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Für das typisch katalanische Gericht werden zunächst geräucherter Speck, Blutwurst und eine lokale Wurstspezialität gegrillt. Im Anschluss werden Zwiebeln, frischer Knoblauch, Erbsen und Erbsenschalensud hinzugefügt und geköchelt.
