Doku-Reihe
Diesmal geht es zu Markus Kebschull ins Restaurant Seesteg auf Norderney, direkt am Meer. "Am Pass" zeigt spannende Einblicke über kulinarisches Spitzenniveau auf der Urlaubsinsel.
Außerdem zeigt die Sendung, wie junge Köchinnen und Köche zu kreativer Selbstständigkeit geführt werden.
| Von | Christoph Heymann | |

Markus Kebschull am Pass im Seesteg in Norderney.
| Dienstag | 15.09. | 11:50 Uhr | 3sat |
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche Tom Elstermeyer, IKO Osnabrück |
S00E13 | In der Mediathek? |
| Dienstag | 22.09. | 12:00 Uhr | 3sat |
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche Markus Kebschull, Norderney |
||
| Dienstag | 29.09. | 11:50 Uhr | 3sat |
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche Stefan Fäth: Jellyfish, Hamburg |
S00E15 | |
| Dienstag | 06.10. | 11:50 Uhr | 3sat |
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche Thomas Wohlfeld, Hannover |
||
| Dienstag | 13.10. | 12:00 Uhr | 3sat |
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche Randy de Jong, Osnabrück |