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Wohl bekomm`s kulinarische Ausflüge
Zu Gast in der Wachau

Essen und Trinken

Die Wachau zählt zu den ältesten Kulturlandschaften Europas. Auch kulinarisch hat das Marillental einiges zu bieten.

Originaltitel: Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge

Hintergrund

Die "Wachauer Marille" ist eine schmackhafte Sorte, die man in keinem Supermarkt findet. Sie ist süß, aber auch leicht verderblich. Harald Aufreiter verarbeitet auf seinem Hof Marillen zu mehr als einem Dutzend verschiedener Produkte. - Klaus Saahs bewirtschaftet den Nikolaihof in Mautern, das älteste Weingut Österreichs. - Und wir besuchen die tradtiononelle Bäckerei Schmidl in Dürnstein, wo das "Wachauer Laberl" erfunden wurde.

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