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Di, 23.06.
2340 – 0015

DF1

Wohl bekomm`s kulinarische Ausflüge
Marchfeld, Kulinarik im Grenzgebiet

Folge 9

Essen und Trinken, A 2013

Das Marchfeld ist kulinarisch und politisch Grenzgebiet: Ob Artischocken oder Austernpilze, hier vermischen sich die kulinarischen Kulturen.

Originaltitel: Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge

Hintergrund

Das Marchfeld ist seit langer Zeit der Gemüselieferant Wiens, hier gedeihen edle Artischocken, exotische Pilze aber auch fast vergessene Rindersorten werden gezüchtet. Auf Schloss Niederweiden, einst Kaiserin Maria Theresias Sommersitz, kann man heute noch original Barockes Menu essen.

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