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Di, 26.05.
2305 – 2340

DF1

Wohl bekomm`s kulinarische Ausflüge
Zu Gast in Regensburg

Folge 8

Essen und Trinken

Die Regensburger Altstadt zählt zum UNESCO Kulturerbe. Nicht nur historisch, sondern auch kulinarisch hat Regensburg einiges zu bieten.

Originaltitel: Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge

Hintergrund

Unser kulinarischer Streifzug führt uns zur legendären Bratwurstbude an der Steinernen Brücke, wo die Würste auch heute noch auf Holzkohle gebraten werden. Wir erfahren dort auch, wie Sauerkraut in Fässern eingelegt wird. Das Rezept des hausgemachten Senfs bleibt geheim.Mit einer Brautradition von fast 800 Jahren gehört die Spitalbrauerei zu den ältesten Brauereien der Welt. Unweit liegt das "Cafe Prinzess", das älteste Kaffeehaus Deutschlands.

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