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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2026

Weitere Ausstrahlungstermine

Dienstag

21.04.

11:55 Uhr

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Personen

Moderator	Pierre Raffard
Andere Personen	Journalist: Antoine Leclaire

ARTE F1 / 2
Die aus Nordeuropa stammenden Frikadellen hielten im Zuge der Kolonialisierung Einzug in Paläste auf der ganzen Welt und werden auch in Gourmet-Restaurants serviert.
ARTE F2 / 2
Köstliche Fleischbällchen aus Schweinshack: dänische Frikadellen

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Montag	23.03.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Kreta: Tintenfisch
Dienstag	24.03.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Kreta: Tintenfisch
Dienstag	24.03.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Österreich: Wiener Schnitzel
Mittwoch	25.03.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Österreich: Wiener Schnitzel
Mittwoch	25.03.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Brasilien: Pasteis de Feira
Donnerstag	26.03.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Brasilien: Pasteis de Feira
Donnerstag	26.03.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Nizza: Ravioli mit Mangold
Heute	27.03.	06:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Nizza: Ravioli mit Mangold
Montag	30.03.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Côte d'Azur: Pissaladière
Dienstag	31.03.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Côte d'Azur: Pissaladière
Dienstag	31.03.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Österreich: Tafelspitz
Mittwoch	01.04.	06:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Österreich: Tafelspitz
Mittwoch	01.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Brasilien: Brigadeiros
Donnerstag	02.04.	06:40 Uhr	arte	Küchen der Welt Brasilien: Brigadeiros
Donnerstag	02.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Schweden: Smörgåsbord-Hering
Freitag	03.04.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Schweden: Smörgåsbord-Hering
Montag	06.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Kanada: Bagel
Dienstag	07.04.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Kanada: Bagel
Dienstag	07.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Nizza: Petits Farcis
Mittwoch	08.04.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Nizza: Petits Farcis
Mittwoch	08.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Brasilien: Churrasco
Donnerstag	09.04.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Brasilien: Churrasco
Donnerstag	09.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Österreich: Knödel
Freitag	10.04.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Österreich: Knödel
Montag	13.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Sansibar: Urojo
Dienstag	14.04.	06:35 Uhr	arte	Küchen der Welt Sansibar: Urojo
Dienstag	14.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Schweden: Köttbullar
Mittwoch	15.04.	06:45 Uhr	arte	Küchen der Welt Schweden: Köttbullar
Mittwoch	15.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Açorda
Donnerstag	16.04.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Portugal: Açorda
Donnerstag	16.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Chairo
Freitag	17.04.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Peru: Chairo
Montag	20.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Auvergne: Truffade
Dienstag	21.04.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Auvergne: Truffade
Dienstag	21.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Dänemark: Frikadeller
Mittwoch	22.04.	06:40 Uhr	arte	Küchen der Welt Dänemark: Frikadeller
Mittwoch	22.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Libanon: Mezze
Donnerstag	23.04.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Libanon: Mezze
Donnerstag	23.04.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Irland: Seafood Chowder