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So, 25.01.
0630 – 0700

 HR

Mit Herz am Herd
Mousse au chocolat mit Pfirsich Coulis und Himbeeren

Kochshow, Deutschland 2022

Der Rosengarten in Zweibrücken ist mit 45.000 Rosenstöcken in mehr als 1.500 verschiedenen Arten und Sorten Anziehungspunkt für Rosenfreunde aus der ganzen Welt. Inmitten der malerischen Anlage bereiten Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch Mousse au Chocolat mit Pfirsich Coulis und Himbeeren zu. Cliffs Tipp: In 35° warmem Wasserbad schmilzt die Schokolade gleichmäßig, ab 40° beginnt die Schokolade zu Klumpen. Das Team wünscht gute Unterhaltung und viel Spaß beim Nachkochen!

Weitere Ausstrahlungstermine

Samstag 24.01. 17:15 Uhr
HR

  • SR/Becker & Bredel

    Mit Herz am Herd Sternekoch Cliff Hämmerle.

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