Köstliches Sizilien
Der fruchtbare Süden

• 
  ZDF1 / 5

  Annarella und Fabio Santuccio leben auf einer Bio-Farm in der Nähe von Noto. Hier sammeln sie gemeinsam die Früchte des Johannisbrotbaums auf.

• 
  ZDF2 / 5

  Das Brot aus einer alten sizilianischen Hartweizensorte, genannt "der Hahn"

• 
  ZDF3 / 5

  Kaktusfeigensalat aus den sogenannten Bastardoni, die im Herbst geerntet werden

• 
  ZDF4 / 5

  Michele Russo und seine Frau Vittoria beim Vorbereiten der Kaktusfeigen

• 
  ZDF5 / 5

  Annarella bereitet eine Pasta aus Johannisbrotmehl zu.

Köstliches Sizilien