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Küchen der Welt

Essen und Trinken, Frankreich 2026

Weitere Ausstrahlungstermine

Montag

07.12.

11:55 Uhr

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Personen

Moderator	Pierre Raffard
Andere Personen	Journalist: Nawelle Senad

ARTE F1 / 2
Köchin Handan Kaygusuzer bereitet eine Wildkräuter-Çalkama zu.
ARTE F2 / 2
Wilder Fenchel, Klatschmohnblätter, Brennnessel, wilder Lauch, Mangold und vieles mehr: Das sind die verschiedenen Pflanzen, die den Wildkräuter-Çalkama so schmackhaft machen.

Küchen der Welt

Weitere Episoden

Mittwoch	04.11.	06:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Martinique: Boucané-Hähnchen
Mittwoch	04.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Indien: Vada Pav
Donnerstag	05.11.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Indien: Vada Pav
Donnerstag	05.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Taiwan: Hähnchen mit Ananas
Freitag	06.11.	06:20 Uhr	arte	Küchen der Welt Taiwan: Hähnchen mit Ananas
Montag	09.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Nordfrankreich: Hering
Dienstag	10.11.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Nordfrankreich: Hering
Dienstag	10.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Benin: Féchouada
Heute	11.11.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Benin: Féchouada
Heute	11.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Guadeloupe: Accras
Donnerstag	12.11.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Guadeloupe: Accras
Donnerstag	12.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Türkei: Fisch mit Joghurtsauce
Freitag	13.11.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Türkei: Fisch mit Joghurtsauce
Montag	16.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Auvergne: Aligot
Dienstag	17.11.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Auvergne: Aligot
Dienstag	17.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Benin: Bomiwô-Hähnchen
Mittwoch	18.11.	07:00 Uhr	arte	Küchen der Welt Benin: Bomiwô-Hähnchen
Mittwoch	18.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Nordfrankreich: Taube
Donnerstag	19.11.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Nordfrankreich: Taube
Donnerstag	19.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Martinique: Trempage Créole
Freitag	20.11.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Martinique: Trempage Créole
Montag	23.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Nordfrankreich: Welsh
Dienstag	24.11.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Nordfrankreich: Welsh
Dienstag	24.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Izmir: Gefüllte Artischocken
Mittwoch	25.11.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Izmir: Gefüllte Artischocken
Mittwoch	25.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Japan: Takoyaki
Donnerstag	26.11.	06:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Japan: Takoyaki
Donnerstag	26.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Hühnchen aus dem Auge-Tal
Freitag	27.11.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Normandie: Hühnchen aus dem Auge-Tal
Montag	30.11.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Elsass: Flammkuchen
Dienstag	01.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Elsass: Flammkuchen
Dienstag	01.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Benin: Dakouin
Mittwoch	02.12.	06:50 Uhr	arte	Küchen der Welt Benin: Dakouin
Mittwoch	02.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Izmir: Boyoz
Donnerstag	03.12.	06:30 Uhr	arte	Küchen der Welt Izmir: Boyoz
Donnerstag	03.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Bali: Sate Lilit Ikan
Freitag	04.12.	06:40 Uhr	arte	Küchen der Welt Bali: Sate Lilit Ikan
Montag	07.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Izmir: Çalkama Böregi
Dienstag	08.12.	06:25 Uhr	arte	Küchen der Welt Izmir: Çalkama Böregi
Dienstag	08.12.	11:55 Uhr	arte	Küchen der Welt Singapur: Laksa