WDR

Meisterküche
Alles köstlich gefüllt

Essen und Trinken

Ob Pfannkuchen, Blätterteig oder zarte Fleischröllchen: In dieser Folge der Meisterküche präsentiert Moderatorin Yvonne Willicks Gerichte mit herzhaftem Innenleben. Studiogast ist der Düsseldorfer Koch Jaspar Walk. Er verpasst saftigen Hackbällchen einen cremigen Mozzarella-Kern. Die aromatischen Klopse passen perfekt zu Nudeln mit Tomatensoße. Ein Familiengericht mit Lieblingsessen-Potenzial! TV-Köchin Zora Klipp füllt deftige Hefe-Pfannkuchen - ebenfalls mit Hackfleisch. Gemischt mit Gemüse wird die Füllung zwischen zwei Teigplatten ausgebacken. Heraus kommt eine Art knuspriges Sandwich: Fingerfood vom Feinsten! Eine raffinierte Vorspeise serviert Spitzenkoch Björn Freitag. Seine Blätterteig-Pralinen mit Sauerkraut-Kartoffel-Füllung sind eine Wucht und schmecken mit Pilz-Schalotten-Sauce besonders saftig. Vegetarisch, deftig, gut. Zum Motto "Alles köstlich gefüllt" steuern auch die Kochlegenden Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer ein Rezept bei. Das Duo hat in der Toskana ein wunderbares Rezept kennengelernt: Mit Oliven gefüllte Schweineröllchen! Ein raffiniertes Essen für besondere Anlässe.

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Hintergrund

"Meisterküche" - das Format Moderatorin Yvonne Willicks bereitet gemeinsam mit Profi-Köchinnen und -Köchen umwerfende Rezepte zu wechselnden kulinarischen Themen zu. Außerdem präsentiert sie ihre persönlichen Rezept-Highlights aus beliebten WDR-Kochsendungen wie "Einfach & köstlich", "Schmeckt. Immer." sowie "Martina und Moritz". So entsteht ein abwechslungsreicher Mix aus neuen Kreationen und heißgeliebten Klassikern.

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