Beruf und Bildung
Wie schwer ist es gut zu Kellnern? Susanne hat 15 Minuten Zeit den Tisch zentimetergenau zu decken und die Gäste abzuholen. Wird sie die strenge Chefin im Nobelrestaurant zufriedenstellen?
Beruf: Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Ausbildungsart: duale Ausbildung
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Lernorte: Betrieb und Berufsschule
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind vor allem für die Betreuung von Gästen zuständig. Sie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Neben der Bedienung der Gäste arbeiten sie auch häufig an der Bar und am Getränkebüffet. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
In jeder Folge von JobChallenge wagt sich eine Schülerin oder ein Schüler in einen Ausbildungsberuf und muss eine typische Aufgabe erfüllen - ohne vorher zu wissen, ob es ums Brezelbacken geht oder eine U-Bahn-Reparatur. Der Azubi des Betriebs gibt Tipps per Funkgerät und der Endboss aka Ausbildungsleiter bewertet, ob die Challenge bestanden ist. Außerdem gibt´s in jeder Folge alles Wichtige rund um den Ausbildungsberuf - zum Beispiel was man verdient oder welche Skills man haben sollte.
| Andere Personen | Autor: Niklas Eckert, Kontakt: Eva Schatz | |