Essen und Trinken, USA 2022
Mitten in Panama liegt die "Hacienda Mamecillo". Auf dem abgelegenen Gelände im Regenwald befindet sich eine Farm mit angeschlossenem Restaurant. Kristen Kish schaut sich um und lernt die Geheimnisse der hiesigen Küche kennen. Dabei geht es nicht nur darum, sich um die hier lebenden Hühner zu kümmern, sondern darüber hinaus auch das nötige Feuerholz zu besorgen. Damit muss ein Smoker betrieben werden. Außerdem seilt sie sich an einem Wasserfall ab, um frische Brunnenkresse zu ernten. Dann bittet Chefkoch Rolando sie um Hilfe: Die beiden sollen ein Essen für Panamas Starkoch Charlie Collins zubereiten.
Originaltitel: Restaurants at the End of the World
– Panama's Cloud Forest Kitchen
| Besetzung | Rolando Chamorro | Self - Co-Owner and Chef: Hacienda Mamecillo |
| Gabriella Carlsson | Self - Co-Owner and Chef: Hacienda Mamecillo | |
| Charlie Collins | Self - Chef and Owner: The Panamonte | |
| Moderator | Kristen Kish | |
| Regie | Jeremy Simmons | |
| Musik | Sandro Morales Santoro, David Benjamin Steinberg | |
| Dienstag | 27.10. | 09:30 Uhr | NatGeo Wild |
Restaurants am Ende der Welt Panamas Nebelwald-Küche |
S01E01 | |
| Dienstag | 27.10. | 10:15 Uhr | NatGeo Wild |
Restaurants am Ende der Welt Norwegens Hauch von Wahnsinn |
S01E02 |