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Di, 13.01.
1255 – 1340

rbb

Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen
22

Folge 19

Essen und Trinken

Eine finnische Yogalehrerin aus dem nordhessischen Willingen fordert den Münchner Spitzenkoch Ali Güngörmüs mit einem ayurvedischen Gericht heraus. Riina Koskiinen unterrichtet Yoga und gibt ayurvedische Kochkurse. Ali will sie, die der Liebe wegen nach Hessen kam, mit einem raffinierten vegetarischem Curry-Gericht beeindrucken. Gemüse im Kichererbsenteig mit Birnen-Chutney, da kommt der Gourmetkoch ganz schön ins Schwitzen- muss er es doch mit denselben Zutaten anders nachkochen. Aber ayurvedisch! Spannung bei Riika: wenn Ali von seiner Variante des ayurvedischen Pakora überzeugt ist, schafft es das Rezept vielleicht sogar auf die Karte seines Münchner Restaurants Pageou!

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Freitag 02.01. 12:55 Uhr
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Montag 05.01. 12:55 Uhr
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Dienstag 06.01. 03:50 Uhr
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Mittwoch 07.01. 12:55 Uhr
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Montag 05.01. 12:55 Uhr
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Samstag 10.01. 18:45 Uhr
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Sonntag 11.01. 14:30 Uhr
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Montag 12.01. 12:55 Uhr
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Dienstag 13.01. 12:55 Uhr
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