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Heute, 09.01.
1255 – 1340

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Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen
22

Folge 19

Essen und Trinken

Nobert Dautzenberg hat Ali zu sich nach Seligenstadt eingeladen, um ihn mit seinen selbstgemachten Leckereien zu überzeugen. Er bereitet Kräuterschnaps und Chutneys selbst zu, backt die Brötchen für seine Burger selbst und setzt voll und ganz auf regionale Produkte. Das Wild kommt direkt aus dem benachbarten Wald. Wird er den Profikoch mit seinem Reh-Burger inspirieren?

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Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen
Ali, die Käseliebhaberin und die Parmesan-Ricotta-Gnocchi mit Burratacreme 
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Ali, der Jäger und das Rehgulasch aus dem Kazan 
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Ali, der Mutmacher und Mamas afrikanischer Reistopf 
Mittwoch 14.01. 03:35 Uhr
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