Essen und Trinken, USA 2014
Inspiriert von böhmischen Immigranten, entstand Ende des 19. Jahrhunderts die amerikanische Biersorte Budweiser, die heute in mehr als 80 Länder verkauft wird. Gebraut wird das helle Lagerbier u.a. am Hauptsitz des Mutterkonzerns Anheuser-Busch in St. Louis. Dort war das Filmteam von "Food Factory USA" zu Besuch. Außerdem gibt es interessante Impressionen aus einer Fabrik, in der kleine Eiscreme-Kugeln mithilfe eines sogenannten kryogenen Gefrierverfahrens produziert werden. Es folgt der Besuch in einer kalifornischen Großbäckerei. Hier laufen tagtäglich mehr als 80.000 Möhrenkuchen vom Band.
Originaltitel: Food Factory USA
– Carrot Cake & Ice Cream
| Freitag | 26.12. | 05:50 Uhr | National Geographic |
Die industrielle Produktion von Lebensmitteln steht im Mittelpunkt bei "Food Factory USA". Ein Ziel der spannenden kulinarischen Reise ist diesmal die traditionsreiche Budweiser-Brauerei in St. Louis.