Essen und Trinken, USA 2014
Drei Geflügelsorten enthält der "Turducken": Truthahn, Ente und Hähnchen werden ineinander gestopft und zu einem Rollbraten verarbeitet. Da das genauso aufwendig ist, wie es klingt, erfreut sich der opulente Festtagsschmaus in vorbereiteter Form großer Beliebtheit. "Food Factory USA" blickt hinter die Kulissen einer Fabrik, in der "Turduckens" für den Handel produziert werden. Außerdem verraten die Filmemacher das Erfolgsgeheimnis hinter dem beliebtesten Senf Amerikas. Auch eine Firma, die sich auf süße Äpfel mit Karamellüberzug spezialisiert hat, steht diesmal auf dem Plan der kulinarischen Reise.
Originaltitel: Food Factory USA
– Turducken & Mustard
| Dienstag | 20.01. | 05:50 Uhr | National Geographic |