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Fr, 17.01.
0305 – 0335

DF1

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Alvin Leung in Salzburg

Folge 41

Essen und Trinken, Österreich 2011

Die Küche von Alvin Leung ist fern von der Norm und bescherte ihm schon zwei Michelin-Sterne und Rang 65 der World's 100 Best Restaurants.

Originaltitel: Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Weitere Ausstrahlungstermine

Donnerstag 16.01. 19:00 Uhr
DF1
Freitag 17.01. 15:30 Uhr
DF1

Hintergrund

Der "Demon-Chef" wie er sich nennt, ist extrem. Auch seine Küche ist fern von der Norm. Seine X-treme Chinese Cuisine kombiniert uralte traditionelle Rezepte mit zeitgemäßen Zutaten und beschert den Gästen leichte und erfrischende Gerichte. Seine Kochkunst bescherte Alvin Leung und seinem "Bo Innovation" schon zwei Michelin-Sterne und Rang 65 der World's 100 Best Restaurants - diesmal im Restaurant Ikarus in Salzburg.

Weitere Episoden

Montag 16.12. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Pongtawat Ian Chalermkittichai in Salzurg 
S00E03
Montag 16.12. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Ikarus (English Version) - Portrait (dirty) - Folge Pairet 
S00E04
Montag 16.12. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Stefano Baiocco, Italien 
S00E05
Montag 16.12. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Marcelo Tejedor, Spanien 
S00E06
Dienstag 17.12. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Stefano Baiocco, Italien 
S00E05
Dienstag 17.12. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Marcelo Tejedor, Spanien 
S00E06
Dienstag 17.12. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Stefano Baiocco, Italien 
S00E05
Dienstag 17.12. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Marcelo Tejedor, Spanien 
S00E06
Dienstag 17.12. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Heiko Nieder, Schweiz 
S00E07
Dienstag 17.12. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Heiko Nieder 
S00E08
Mittwoch 18.12. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Heiko Nieder, Schweiz 
S00E07
Mittwoch 18.12. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Heiko Nieder 
S00E08
Mittwoch 18.12. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Heiko Nieder, Schweiz 
S00E07
Mittwoch 18.12. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Heiko Nieder 
S00E08
Mittwoch 18.12. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
David Higgs, Südafrika 
S00E09
Mittwoch 18.12. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Cornelia Poletto, Deutschland 
S00E10
Donnerstag 19.12. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
David Higgs, Südafrika 
S00E09
Donnerstag 19.12. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Cornelia Poletto, Deutschland 
S00E10
Donnerstag 19.12. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
David Higgs, Südafrika 
S00E09
Donnerstag 19.12. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Cornelia Poletto, Deutschland 
S00E10
Donnerstag 19.12. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Nicolas Schneller & Supanut Khanarak, Thailand 
S00E11
Donnerstag 19.12. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Supanut Khanarak & Nicolas Schneller 
S00E12
Freitag 20.12. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Nicolas Schneller & Supanut Khanarak, Thailand 
S00E11
Freitag 20.12. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Supanut Khanarak & Nicolas Schneller 
S00E12
Freitag 20.12. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Nicolas Schneller & Supanut Khanarak, Thailand 
S00E11
Freitag 20.12. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Supanut Khanarak & Nicolas Schneller 
S00E12
Freitag 20.12. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Jordi & Joan Roca, Spanien 
S00E13
Freitag 20.12. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Jordi & Joan Roca in Salzburg 
S00E14
Samstag 21.12. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Jordi & Joan Roca, Spanien 
S00E13
Samstag 21.12. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Jordi & Joan Roca in Salzburg 
S00E14
Montag 23.12. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Jordi & Joan Roca, Spanien 
S00E13
Montag 23.12. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Jordi & Joan Roca in Salzburg 
S00E14
Montag 23.12. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Reitbauer / Dorfer - Die Zwei aus der Nachbarschaft 
S00E15
Montag 23.12. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Sergio Herman 
S00E16
Dienstag 24.12. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Reitbauer / Dorfer - Die Zwei aus der Nachbarschaft 
S00E15
Dienstag 24.12. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Sergio Herman 
S00E16
Mittwoch 25.12. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Sergio Herman 
S00E17
Mittwoch 25.12. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Hans Välimäki, Finnland 
S00E18
Donnerstag 26.12. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
mit Pump Audio - 020 Vaelimaeki 
S00E19
Donnerstag 26.12. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Mauro Colagreco, Frankreich 
S00E20
Donnerstag 26.12. 19:00 Uhr
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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Sven Elverfeld, Deutschland 
S00E21
Donnerstag 26.12. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Gastkoch Sven Elverfeld 
S00E22
Freitag 27.12. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Sven Elverfeld, Deutschland 
S00E21
Freitag 27.12. 03:35 Uhr
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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Gastkoch Sven Elverfeld 
S00E22
Freitag 27.12. 15:30 Uhr
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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Sven Elverfeld, Deutschland 
S00E21
Freitag 27.12. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Gastkoch Sven Elverfeld 
S00E22
Freitag 27.12. 19:00 Uhr
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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Dani Garcia Inland 
S00E23
Freitag 27.12. 19:30 Uhr
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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Paul Pairet Inland 
S00E24
Samstag 28.12. 03:05 Uhr
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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Dani Garcia Inland 
S00E23
Samstag 28.12. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Paul Pairet Inland 
S00E24
Montag 30.12. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Dani Garcia Inland 
S00E23
Montag 30.12. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Paul Pairet Inland 
S00E24
Montag 30.12. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Joachim Koerper Inland 
S00E25
Montag 30.12. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Rene Redzepi Inland 
S00E26
Dienstag 31.12. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Joachim Koerper Inland 
S00E25
Dienstag 31.12. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Rene Redzepi Inland 
S00E26
Dienstag 31.12. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Joachim Koerper Inland 
S00E25
Dienstag 31.12. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Rene Redzepi Inland 
S00E26
Mittwoch 01.01. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Dani Garcia Inland 
S00E23
Mittwoch 01.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Paul Pairet Inland 
S00E24
Donnerstag 02.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Joachim Koerper Inland 
S00E25
Donnerstag 02.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Rene Redzepi Inland 
S00E26
Donnerstag 02.01. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Joachim Koerper Inland 
S00E25
Donnerstag 02.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Rene Redzepi Inland 
S00E26
Donnerstag 02.01. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Antonino Cannavacciuolo Inland 
S00E27
Donnerstag 02.01. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Grant Achatz Inland 
S00E28
Freitag 03.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Antonino Cannavacciuolo Inland 
S00E27
Freitag 03.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Grant Achatz Inland 
S00E28
Samstag 04.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Joachim Koerper Inland 
S00E25
Samstag 04.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Rene Redzepi Inland 
S00E26
Montag 06.01. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Joachim Koerper Inland 
S00E25
Montag 06.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Zu Gast im Ikarus: Rene Redzepi Inland 
S00E26
Montag 06.01. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Marcus G. Lindner, Schweiz 
S00E29
Montag 06.01. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp, Deutschland 
S00E30
Dienstag 07.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Marcus G. Lindner, Schweiz 
S00E29
Dienstag 07.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp, Deutschland 
S00E30
Dienstag 07.01. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Marcus G. Lindner, Schweiz 
S00E29
Dienstag 07.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp, Deutschland 
S00E30
Dienstag 07.01. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp in Salzburg 
S00E31
Dienstag 07.01. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Daniel Humm 
S00E32
Mittwoch 08.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp in Salzburg 
S00E31
Mittwoch 08.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Daniel Humm 
S00E32
Mittwoch 08.01. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp in Salzburg 
S00E31
Mittwoch 08.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Daniel Humm 
S00E32
Donnerstag 09.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Marcus G. Lindner, Schweiz 
S00E29
Donnerstag 09.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp, Deutschland 
S00E30
Donnerstag 09.01. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp in Salzburg 
S00E31
Donnerstag 09.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Daniel Humm 
S00E32
Donnerstag 09.01. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Daniel Humm, USA 
S00E33
Donnerstag 09.01. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Anatoly Komm, Russland WH NEU 
S00E34
Freitag 10.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Daniel Humm, USA 
S00E33
Freitag 10.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Anatoly Komm, Russland WH NEU 
S00E34
Freitag 10.01. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Daniel Humm, USA 
S00E33
Freitag 10.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Anatoly Komm, Russland WH NEU 
S00E34
Samstag 11.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Marcus G. Lindner, Schweiz 
S00E29
Samstag 11.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp, Deutschland 
S00E30
Montag 13.01. 15:25 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Marcus G. Lindner, Schweiz 
S00E29
Montag 13.01. 15:55 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp, Deutschland 
S00E30
Montag 13.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
 
Folge 36
Montag 13.01. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Anatoly Komm 
S00E35
Montag 13.01. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Emmanuel Renaut, Frankreich 
S00E36
Dienstag 14.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Anatoly Komm 
S00E35
Dienstag 14.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Emmanuel Renaut, Frankreich 
S00E36
Dienstag 14.01. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Anatoly Komm 
S00E35
Dienstag 14.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Emmanuel Renaut, Frankreich 
S00E36
Dienstag 14.01. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Emmanuel Renaut 
S00E37
Dienstag 14.01. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Peter Goosens, Belgien 
S00E38
Mittwoch 15.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Emmanuel Renaut 
S00E37
Mittwoch 15.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Peter Goosens, Belgien 
S00E38
Mittwoch 15.01. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Emmanuel Renaut 
S00E37
Mittwoch 15.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Peter Goosens, Belgien 
S00E38
Mittwoch 15.01. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Peter Goosens 
S00E39
Mittwoch 15.01. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Alvin Leung, China 
S00E40
Donnerstag 16.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Peter Goosens 
S00E39
Donnerstag 16.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Alvin Leung, China 
S00E40
Donnerstag 16.01. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Peter Goosens 
S00E39
Donnerstag 16.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Alvin Leung, China 
S00E40
Donnerstag 16.01. 19:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Alvin Leung in Salzburg 
S00E41
Donnerstag 16.01. 19:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Xavier Pellicer, Spanien 
S00E42
Freitag 17.01. 03:05 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Alvin Leung in Salzburg 
S00E41
Freitag 17.01. 03:35 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Xavier Pellicer, Spanien 
S00E42
Freitag 17.01. 15:30 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Alvin Leung in Salzburg 
S00E41
Freitag 17.01. 16:00 Uhr
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Xavier Pellicer, Spanien 
S00E42